にはトリプトファンがいいらしい。(丹治順、脳と運動、2009:183) トリプトファンは動物性以外では、ひまわりの種、納豆、そばに豊富のようである。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%97%E3%83%88%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%B3
(ただ、「適量の摂取は神経を落ち着かせる作用があるが、摂り過ぎると肝硬変を招く。」とあるから要注意だな。)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%97%E3%83%88%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%B3
(ただ、「適量の摂取は神経を落ち着かせる作用があるが、摂り過ぎると肝硬変を招く。」とあるから要注意だな。)
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