かぼちゃの種

１．2日間濃い塩水につける。

２．2日間新聞の上で天日干し

３．塩をパラパラと振って、フライパンでソテー

こんがり焦げ目もついて初めておいしくできた。この夏の強い日差しが手を貸してくれたことは勿論だ。